アルコール飲料の成分（100g当たり） *:微量

	エ ネ ル ギ ー	ア ル コ ー ル	た ん ぱ く 質	脂 質	糖 質	ミネラル					ビタミン
						Ca	P	Fe	Na	K	A	B1	B2	ナ イ ア シ ン	Ｃ
	kcal	%	g	g	g	mg	mg	mg	mg	mg	IU	mg	mg	mg	mg
清酒（１級）	110	16.0	0.5	*	5.0	4	8	*	2	4	0	*	*	*	0
ビール	39	4.5	0.4	*	3.1	2	14	*	4	35	0	*	0.03	0.6	0
焼酎（25度）	141	25.0	0	0	0	0	0	0	*	*	0	0	0	0	0
ウィスキー（１級）	231	40.0	0	0	0	0	0	0	*	*	0	0	0	0	0
ワイン（白）	75	12.0	0.2	*	2.0	9	8	0.5	3	75	0	0	0.01	0.1	0
ワイン（赤）	73	12.0	0.2	*	1.5	8	11	0.6	4	100	0	0	0.02	0.1	0

（四訂日本食品標準成分表）

ドクターのコメント
清酒やワインには糖分が含まれているのがわかります。
焼酎やウイスキーは水割りにして薄めればエネルギーを抑えられます。


嗜好品の成分比較（100g中浸出液）

種類	コーヒー	紅茶	緑茶	ウーロン茶
カフェイン	40mg	50mg	20mg	20mg
タンニン	60mg	100mg	70mg	30mg

（四訂日本食品標準成分表）

ドクターのコメント
食前後にタンニンの多い飲み物を飲むと食事中の鉄分が
タンニン酸と結合して鉄の吸収を妨げます。
若い女性に多い鉄結合性貧血の場合などは
食事時間からずらして飲むようにしましょう。
この場合ウーロン茶などの方がタンニンが少なく
適していると言えます。

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